Τρίγωνα Ελενίδης

Η επιχείρηση Τρίγωνα Ελενίδης ξεκίνησε το ταξίδι της το 1960, όταν ο Γιάννης Ελενίδης δημιούργησε ένα γλυκό που θα συνέδεε το όνομά του με τη Θεσσαλονίκη. Το κατάστημα, που αντλεί τις ρίζες του από παλαιότερες δεκαετίες και παράδοση στην παραγωγή γαλακτοκομικών, αναπτύχθηκε ως ένα ζαχαροπλαστείο με ξεχωριστές γλυκές προτάσεις. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην προσήλωση στην αυθεντική συνταγή του Τρίγωνου Πανοράματος, ενός γλυκού με σιρόπι και πλούσια κρέμα.

Η ξεχωριστή γεύση επιτυγχάνεται με χειροποίητο φύλλο κρούστας, φρέσκια κρέμα και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, γεγονός που διασφαλίζει τη διατήρηση της παραδοσιακής ποιότητας. Οι διάδοχοι του ιδρυτή, Βαγγέλης και Κώστας, συνεχίζουν με αφοσίωση το οικογενειακό έργο και προστατεύουν το μυστικό της συνταγής. Εκτός από τα φημισμένα τρίγωνα, η εταιρεία προσφέρει και άλλα παραδοσιακά γλυκά όπως μπακλαβά, κανταΐφι, προφιτερόλ και ποικιλία παγωτών, όλα με ευλαβική προσήλωση στη λεπτομέρεια. Η φήμη των προϊόντων της έχει εξαπλωθεί σε όλη την Ελλάδα, κερδίζοντας διαχρονικά την εκτίμηση του κοινού.