Εργαστήριο Τυποποίησης Τσάι Ολύμπου & Αρωματικών Φυτών ''Κτήμα Αλθαία''

Το Κτήμα Αλθαία εδρεύει στο Ελατοχώρι Πιερίας, στους πρόποδες των Πιερίων Ορέων, και ειδικεύεται στην καλλιέργεια, τυποποίηση και συσκευασία του γνωστού Τσαγιού Ολύμπου (Sideritis scardica) καθώς και άριστων ποικιλιών αρωματικών φυτών. Η παραγωγή Τσαγιού Ολύμπου ξεκίνησε το 2010 σε έκταση 15 στρεμμάτων, ενώ στη συνέχεια οι καλλιέργειες αναπτύχθηκαν συνολικά στα 50 στρέμματα. Η εταιρεία επικεντρώνεται στη δημιουργία πιστοποιημένων οργανικών προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας, σεβόμενη τη μεγάλη βιοποικιλότητα της περιοχής.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Κτήματος συνιστά η λειτουργία του ως επισκέψιμο αγρόκτημα και εργαστήριο τυποποίησης, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν τις διαδικασίες καλλιέργειας και επεξεργασίας των βοτάνων από κοντά. Παράλληλα, ο ειδικά διαμορφωμένος εκθεσιακός χώρος "ΒΟΤΑΝΟΛΟΓΙΟ-HERBARIUM" παρουσιάζει τα σημαντικά φυτά που φιλοξενούν τα βουνά Ολύμπου και Πιερίων. Η σύνδεση παραγωγής και εκπαίδευσης αναδεικνύει τη σημασία των φυσικών πόρων, ενώ η αφοσίωση στην ποιότητα ενισχύει τη φήμη του Κτήματος Αλθαία ως φορέα τοπικής ανάπτυξης.