Η Τυροκομείο Φάρμα Πάλλα εδρεύει στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης και διατηρεί ζωντανή την παράδοση στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Η εταιρεία εξειδικεύεται στην παρασκευή τόσο παραδοσιακών όσο και βιολογικών τυριών, χρησιμοποιώντας αγνές πρώτες ύλες και δίνοντας έμφαση στη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης.
Στη γκάμα των προϊόντων της περιλαμβάνονται φέτα, γραβιέρα, κατσικίσιο τυρί, ανθότυρο και άλλα είδη, προερχόμενα από 100% βιολογικό αιγοπρόβειο γάλα. Η Φάρμα Πάλλα διαφοροποιείται μέσω της χρήσης γάλακτος από ζώα ελευθέρας βοσκής, με τα προϊόντα της, όπως το βιολογικό κατσικίσιο τυρί, να διακρίνονται για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και τη μοναδική γευστική ταυτότητα. Η παραδοσιακή μέθοδος στράγγισης με Τσαντίλα συμβάλλει στη διαμόρφωση της ιδιαίτερης υφής και πλούσιας γεύσης των τυριών της.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 24 | 4.9 / 5 |
