Τυροκομικά Μπούμπας Μετσόβου αποτελεί μια επιχείρηση που διατηρεί στενούς δεσμούς με την ηπειρώτικη γαστρονομική παράδοση, λειτουργώντας ως σημείο αναφοράς για αυθεντικά τρόφιμα στα Ιωάννινα, όπου βρίσκεται στην οδό Καλλάρη 37. Η οικογένεια έχει μακρά ιστορία στον χώρο της τυροκομίας, καθώς η δραστηριότητά της ξεκινά το 1950 στο Μέτσοβο, με επίκεντρο τη διατήρηση παραδοσιακών μεθόδων και σεβασμό στην τοπική κληρονομιά που παραμένει ζωντανή για περισσότερα από εβδομήντα χρόνια.
Οι δημιουργίες της εταιρείας ξεχωρίζουν για τις ιδιαίτερες γεύσεις που αντικατοπτρίζουν τον πλούτο του τόπου. Στο κατάστημά της προσφέρονται τυροκομικά προϊόντα ίδιας παραγωγής, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται το αυθεντικό καπνιστό του Μετσόβου, γραβιέρα με άγριο μύρτιλο, με μαύρη τρούφα, με παστουρμά, καθώς και γαλοτύρι και καπνιστή πρόβεια γραβιέρα.
Επιπρόσθετα, υπάρχουν διαθέσιμα εκλεκτά αλλαντικά, ζυμαρικά, μέλι και άλλα τοπικά εδέσματα, προερχόμενα από μικρούς παραγωγούς της Ηπείρου αλλά και άλλων ελληνικών περιοχών, γεγονός που διασφαλίζει υψηλά πρότυπα ποιότητας και αυθεντικότητας. Η φιλοσοφία της εταιρείας εστιάζει στην ανάδειξη της γευστικής παράδοσης, την προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και το πάθος για την τοπική γη, ενώ η εμπειρία αγορών συμπληρώνεται από τη δυνατότητα αποστολής προϊόντων με ειδική συσκευασία σε όλη την Ελλάδα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 119 | 4.9 / 5 | |
| 39 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 21 | 5.0 / 5 |
