Η εταιρεία Τυροκομικά Κωστάκης δραστηριοποιείται στην περιοχή των Χανίων, με εγκαταστάσεις στη Διονυσίου Βούρβαχη 2, και διαθέτει βαθιές ρίζες στον χώρο της κρητικής τυροκομίας. Με ιστορία που ξεπερνά τον έναν αιώνα, ξεκίνησε την οργανωμένη της λειτουργία στους Τζιτζιφές Αποκορώνου το 1975. Για την παραγωγή των προϊόντων της, επιλέγεται με ιδιαίτερη προσοχή γάλα από ζώα που βόσκουν ελεύθερα στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές του νομού Χανίων, διασφαλίζοντας έτσι υψηλή ποιότητα και μοναδική γεύση στα τυριά της.
Συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες τεχνικές παραγωγής, η Κωστάκης προσφέρει μια εκτενή συλλογή από αυθεντικά κρητικά τυροκομικά προϊόντα. Ανάμεσά τους συγκαταλέγονται η διάσημη γραβιέρα Κρήτης, η οποία ωριμάζει από 3 έως 15 μήνες, το κεφαλοτύρι, ο φρέσκος και ξηρός ανθότυρος, η στάκα, το στακοβούτυρο, καθώς και άλλα αξιόλογα είδη. Τα προϊόντα της επιχείρησης έχουν αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις, όπως το Πλατινένιο Βραβείο στα Olymp Awards 2019 για γραβιέρα με μοσχοσύταρο. Η τρίτη γενιά της οικογένειας συνεχίζει να διαφυλάσσει την παράδοση και να βελτιώνει διαρκώς την ποιότητα και τη γεύση, προσφέροντας αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες προερχόμενες από την κρητική γη.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 70 | 4.8 / 5 | |
| 34 | 5.0 / 5 |
