Τυροκομικά Φαρμάκης “Η ΚΟΖΑΝΗ”

Η οικογενειακή επιχείρηση Τυροκομικά Φαρμάκης "Η ΚΟΖΑΝΗ" λειτουργεί από το 1975 στον τομέα παραγωγής εκλεκτών τυροκομικών προϊόντων, ενσωματώνοντας την παράδοση με τη νεότερη τεχνολογία. Έχοντας ως βάση τη Βέροια, αξιοποιεί αγνά και υψηλής ποιότητας αιγοπρόβεια και γίδινα γάλατα που προμηθεύεται από επιλεγμένους παραγωγούς της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας. Τα γάλατα αυτά προέρχονται από ζώα που βόσκουν ελεύθερα σε φυσικούς ορεινούς και ημιορεινούς λειμώνες της περιοχής, προσφέροντας ιδιαίτερη νοστιμιά στα τελικά προϊόντα.

Στη συλλογή προϊόντων περιλαμβάνονται παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις όπως Φέτα Π.Ο.Π., Μπάτζος Π.Ο.Π., Κεφαλοτύρι, Κασέρι, Μανούρι Π.Ο.Π., Ξυνοτύρι, καθώς και καπνιστά τυριά και πρόβειο γιαούρτι. Η δέσμευση στη διασφάλιση ποιότητας γίνεται φανερή από την πιστοποίηση κατά ISO 22000:2005. Επίσης, τα προϊόντα της έχουν βραβευτεί, με τον Μπάτζο Π.Ο.Π. να λαμβάνει Χρυσό Βραβείο στον Διαγωνισμό Γευσιγνωσίας Ελληνικών Τυριών το 2016 και τη Φέτα να αποσπά Χρυσό Βραβείο στον 1ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Flavor & Taste Φέτας το 2011. Το κατάστημα "Η Κοζάνη" στην Πίνδου 1, Βέροια, αποτελεί σημείο αναφοράς για τους φίλους των ποιοτικών τυροκομικών προϊόντων.