Η εταιρεία Τυροκομιό - Παντελής Τζουρμπάκης εδρεύει στις Καρίνες Ρεθύμνου στην Κρήτη και λειτουργεί ως σύγχρονη μονάδα παραγωγής παραδοσιακών κρητικών τυροκομικών προϊόντων. Η ιστορία της ξεκινά τη δεκαετία του 1970, όταν ο Παντελής Τζουρμπάκης ανέλαβε να συνεχίσει τη μακρά οικογενειακή παράδοση, έχοντας πλέον δίπλα του τον γιο και την κόρη του στη διαχείριση της επιχείρησης.
Η δέσμευση στην ποιότητα διακρίνει την εταιρεία, με χρήση μόνο αγνού πρόβειου και γίδινου γάλακτος προερχόμενου από τοπικούς κτηνοτρόφους της ευρύτερης περιοχής. Τα ζώα βόσκουν στη πλούσια χλωρίδα της κρητικής γης, εξασφαλίζοντας ποιοτική πρώτη ύλη. Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις ενσωματώνουν αυστηρό σύστημα ασφάλειας τροφίμων με καθημερινούς ποιοτικούς ελέγχους από εξειδικευμένο χημικό προσωπικό.
Το φάσμα των προϊόντων εκτείνεται σε κρητική γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ξινομυζήθρα, ανθότυρο ξηρό, φρέσκια μυζήθρα και ελαφρύ γίδινο τυρί. Τα προϊόντα της οικογένειας Τζουρμπάκη είναι αναγνωρισμένα από καταξιωμένους σεφ και έχουν προβληθεί σε εθνικά γαστρονομικά μέσα, προβάλλοντας την αυθεντική κρητική διατροφή. Η διάκριση αυτή αποδεικνύει τη διαρκή δέσμευση για άριστα, ασφαλή και υψηλής αξίας διατροφικά προϊόντα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 43 | 5.0 / 5 | |
| 23 | 5.0 / 5 |
