Arsenis delicatessen

Το Arsenis delicatessen που βρίσκεται στην Πάρο αναδεικνύεται ως σημείο συνάντησης της γαστρονομικής παράδοσης και της υψηλής ποιότητας. Ο ιδρυτής του, Αρσένης Λούκης, διατηρεί ισχυρούς δεσμούς με την πρωτογενή παραγωγή, καλλιεργώντας με φροντίδα και προσήλωση διάφορα φρούτα, λαχανικά, βότανα και αμπελοειδή προϊόντα στη γη της Πάρου, με έμφαση στα βιολογικά είδη.

Σε συνεργασία με τη Θεοδώρα, την αδελφή του, το delicatessen προσφέρει εκτός από τα δικά του προϊόντα και μια επιλεγμένη συλλογή αγαθών από διακεκριμένους Έλληνες παραγωγούς. Στο κατάστημα διατίθενται χειροποίητα ζυμαρικά, καθαρό μέλι, σπάνιες ποικιλίες μανιταριών και τρούφας, μοναδικά τυριά και αλλαντικά από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, όπως το κρασοτύρι Κω και το μαστέλο Χίου, καθώς και ποικιλία από ελληνικά αποστάγματα και αρωματικά κρασιά. Η έμφαση στην ποιότητα, η παραγωγή με παραδοσιακές μεθόδους χωρίς τη χρήση συντηρητικών, μαζί με το φιλόξενο περιβάλλον, καθιστούν το Arsenis delicatessen έναν ιδιαίτερο εκπρόσωπο της ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας, προσφέροντας αυθεντικές γευστικές εμπειρίες.