Οινοποιείο Χαρτοδιπλωμένος έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική παράδοση της αμπελουργίας και οινοποιίας, με τη δραστηριότητά του να διαιωνίζεται από γενιά σε γενιά, αφού η οικογένεια καλλιεργεί αμπέλια από το 1897. Η μακρόχρονη αυτή εμπειρία συνδυάζεται με σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης, με στόχο την παρασκευή εκλεκτών κρασιών υψηλής ποιότητας.
Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας του οινοποιείου είναι ο σεβασμός στην πρώτη ύλη, το περιβάλλον και τον τελικό καταναλωτή, ενώ εφαρμόζονται καινοτόμες μέθοδοι όπως προζυμωτική εκχύλιση και ψυχρή ζύμωση, έτσι ώστε να αποδίδονται τα αρώματα και η φρεσκάδα των κρασιών. Με δεκαετίες εμπειρίας στην καλλιέργεια του αμπελώνα και έμφαση στην ποιότητα, το οινοποιείο έχει τιμηθεί με διεθνή βραβεία και διακρίσεις.
Εκτός από την παραγωγή οίνων, η εταιρεία λειτουργεί από το 1944 φυτώριο αμπέλου, παρέχοντας υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό και συμβάλλοντας στην πρόοδο της ελληνικής αμπελοκαλλιέργειας. Η ολιστική αυτή προσέγγιση, από την ανάπτυξη του αμπελώνα έως την εμφιάλωση, προσφέρει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και διαφοροποίηση στην αγορά, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη μοναδικότητα κάθε ετικέτας. Στην γκάμα περιλαμβάνονται επιτραπέζια, ποικιλιακά κρασιά, όπως το ημίγλυκο ερυθρό "Ακάτιο" και εκλεκτά Merlot.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 28 | 4.7 / 5 | |
| 13 | 5.0 / 5 |
