Η Φάρμα Τζιωρτζιώτη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς που εδρεύει στη Φιλύρα Τρικάλων, στους πρόποδες του Κόζιακα. Ειδικεύεται στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων και στην κτηνοτροφία, διατηρώντας τις παραδοσιακές αξίες και τεχνικές που μεταβιβάζονται διαδοχικά στις γενιές της οικογένειας.
Με ιδιαίτερη έμφαση στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος και στη διατήρηση της πλούσιας τοπικής βιοποικιλότητας, η φάρμα επικεντρώνεται στην παραγωγή βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Τα χειροποίητα ζυμαρικά αποτελούν βασικό μέρος της παραγωγής, περιλαμβάνοντας μεταξύ άλλων παραδοσιακό τραχανά και χυλοπίτες. Επιπρόσθετα, παράγονται φρέσκα γαλακτοκομικά, όπως γιαούρτι, κρέμες και ρυζόγαλο, όλα φτιαγμένα από βιολογικό γάλα δικής της παραγωγής.
Η επιχείρηση ξεχωρίζει για τη δέσμευσή της στην ηθική και την αξιοπιστία στη σχέση της με τους καταναλωτές. Τα προϊόντα της, γνωστά για την αυθεντικότητά τους και τη διατροφική τους αξία, διατίθενται απευθείας από το κτήμα. Η συνεχής επιδίωξη βελτίωσης και οι προσπάθειες για πιστοποιήσεις, όπως του gluten-free τραχανά, αναδεικνύουν τη συμβολή της Φάρμας Τζιωρτζιώτη στην ποιοτική και ασφαλή διατροφή, ακολουθώντας τις σύγχρονες ανάγκες και προδιαγράφοντας παράδειγμα βιώσιμης ανάπτυξης με σεβασμό στην εγχώρια παραγωγή.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 8 | 5.0 / 5 |
