Ateno

Ateno Cook & Deli λειτουργεί ως ένας ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός στην κεντρική περιοχή της Αθήνας, στο σημείο όπου συναντώνται οι οδοί Αιόλου και Μιλτιάδου. Ο χώρος διαμορφώθηκε με προσοχή, συνδυάζοντας την εκτίμηση για το καλό φαγητό, τα στοιχεία της ελληνικής φιλοξενίας καθώς και μία σύγχρονη αισθητική προσέγγιση. Το μενού διαθέτει έμπνευση από τις γεύσεις της μεσογειακής και ελληνικής κουζίνας, με έμφαση στη χρήση φρέσκων, εποχιακών και υψηλής ποιότητας ελληνικών προϊόντων.

Τη γαστρονομική ταυτότητα του καταστήματος επιμελείται ο βραβευμένος chef Νίκος Καραθάνος, ο οποίος προσεγγίζει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με σεβασμό, εντάσσοντας «παραμελημένα» υλικά, όπως τα όσπρια, ενώ δοκιμάζει νέους γαστρονομικούς συνδυασμούς. Το κατάστημα ξεχωρίζει επιπλέον για τη συλλογή delicatessen προϊόντων από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, συμπεριλαμβάνοντας αλλαντικά από εγχώριες φυλές. Διαθέτει επίσης κάβα με επιλεγμένες ελληνικές ετικέτες κρασιού, επιμελημένη από τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση, προσφέροντας μια αξιοσημείωτη γαστρονομική εμπειρία που συνδέει την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα στο φιλόξενο περιβάλλον του.