Η επιχείρηση Τσιτσιμπύρα Χειμαριός έχει βαθιές ρίζες στην παραδοσιακή κουλτούρα της Κέρκυρας και είναι γνωστή για την παραγωγή της αυθεντικής τσιτσιμπύρας, ενός δροσιστικού ποτού με ξεχωριστή, πικάντικη γεύση. Η παράδοση της τσιτσιμπύρας στο νησί ξεκινά γύρω στο 1860, ενώ η οικογένεια Χειμαριού διατηρεί τη συνέχιση της παραγωγής από το 1920, κρατώντας ζωντανή μια μακρόχρονη κληρονομιά.
Το προϊόν παράγεται αποκλειστικά στην Κέρκυρα, με μόνο φυσικά συστατικά όπως νερό, ζάχαρη, φρέσκο λεμόνι και τζίντζερ, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή άλλων πρόσθετων. Το τζίντζερ προσφέρει τον χαρακτηριστικό γευστικό χαρακτήρα, ενώ συμβάλλει και με τις ευεργετικές του ιδιότητες, όπως αντιεμετική δράση, βελτίωση της κυκλοφορίας, αντιπυρετικές και αντισηπτικές ιδιότητες, και ωφέλεια για τη διαδικασία της πέψης.
Η τσιτσιμπύρα της εταιρείας έχει αποσπάσει τον χαρακτηρισμό "ποτό των βασιλιάδων" και έχει τιμηθεί με τέσσερα βραβεία σε τοπικό και εθνικό επίπεδο. Η δέσμευση στην υψηλή ποιότητα πιστοποιείται και από το ISO 22000:2005. Από το 2012, το προϊόν εξάγεται διεθνώς, διαδίδοντας το χαρακτηριστικό κερκυραϊκό αναψυκτικό σε ένα ευρύτερο αγοραστικό κοινό.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 45 | 4.7 / 5 | |
| 11 | 4.8 / 5 |
