γαλένι

Η εταιρεία γαλένι δραστηριοποιείται στον κλάδο των γαλακτοκομικών προϊόντων και στηρίζεται σε μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση, με τις εγκαταστάσεις της να βρίσκονται στο Ρουκάνι Τεμένους, του Ηρακλείου Κρήτης. Η επιχείρηση διαθέτει πιστοποίηση ISO 9001 και ISO 22000 (HACCP), αποδεικνύοντας τη δέσμευσή της σε αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Επίσης, έχει αναγνωριστεί από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, επισημαίνοντας τον προσανατολισμό της στα τοπικά προϊόντα.

Η ποικιλία των προϊόντων περιλαμβάνει το ξεχωριστό τυρί κρέμα γαλένι, που γεννήθηκε από μια απρόσμενη και ευχάριστη στιγμή, με έντονο άρωμα και ισορροπημένη γεύση. Παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα, όπου τουλάχιστον το 70% είναι πρόβειο, προσδίδοντας μοναδική γευστική εμπειρία και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Πέρα από το τυρί κρέμα, παράγεi παραδοσιακή γαλομυζήθρα, πρόβειο γιαούρτι και παγωτό, όλα με έμπνευση από τη γαστρονομία της Κρήτης. Η ποιότητα και η συνέπεια στην παραγωγή ξεχωρίζουν τα προϊόντα της εταιρείας, που προσφέρονται με αγνά συστατικά σε σούπερ μάρκετ στην Κρήτη και σε επιλεγμένα καταστήματα στην Αθήνα.