Casa Calda - Σάρικα

Το Casa Calda - Σάρικα αποτελεί ένα παραδοσιακό συγκρότημα στο Συρράκο Ιωαννίνων, γνωστό για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει. Το καφέ-γλυκοπωλείο Σάρικα, σε λειτουργία από το 2007, έχει εξελιχθεί σε σημαντικό σημείο συνάντησης για κατοίκους και επισκέπτες. Εκεί διατίθεται εκλεκτός καφές, ποτό ή τσίπουρο, ενώ ταυτόχρονα λειτουργεί ως το μοναδικό παντοπωλείο του χωριού, προσφέροντας βασικά είδη πρώτης ανάγκης.

Η ποικιλία των γλυκών του κουταλιού, οι σπιτικές μαρμελάδες, τα λικέρ και το παραδοσιακό τσίπουρο παράγονται με ιδιαίτερη φροντίδα, προβάλλοντας τα γαστρονομικά στοιχεία της τοπικής παράδοσης. Στο εστιατόριο του συγκροτήματος, με την ονομασία «Μη με λησμόνει», αναδεικνύονται οι γεύσεις της Ηπείρου τόσο μέσα από τοπικά κρέατα στη σούβλα όσο και αυθεντικές πίτες. Κάθε πιάτο προετοιμάζεται με ποιοτικές πρώτες ύλες, ενώ η σταθερή εστίαση στην ποιότητα και τα τοπικά προϊόντα καθιστούν το Casa Calda - Σάρικα ξεχωριστό, προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες που σέβονται την τοπική ιστορία και παράδοση.