•Το Γνήσιον• Μέτσοβο

Στο κέντρο του Μετσόβου λειτουργεί ένα ιδιαίτερο κατάστημα που αποτελεί σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις της τοπικής γαστρονομίας. Το κατάστημα διαθέτει υψηλής ποιότητας προϊόντα που αντανακλούν τον πλούτο της γαστρονομικής ιστορίας της περιοχής και αναδεικνύουν τα ξεχωριστά στοιχεία του Μετσόβου.

Η συλλογή περιλαμβάνει μια εκλεκτή γκάμα τυριών, προερχόμενων από το γνωστό Ίδρυμα Μιχαήλ Τοσίτσα, αλλά και ξεχωριστά κρασιά του Οινοποιείου Κατώγι Αβέρωφ, που προέρχονται από ορεινούς αμπελώνες. Παράλληλα, στο μέρος διατίθενται τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, όπως μέλι, χειροποίητα ζυμαρικά και ντόπια αλλαντικά, όλα παρασκευασμένα με μεράκι και σεβασμό στις τοπικές συνταγές.

Αυτό που διαφοροποιεί τη δραστηριότητα του •Το Γνήσιον• Μέτσοβο είναι η έμφαση στην αυθεντική εμπειρία και η ανάδειξη των τοπικών γευστικών παραδόσεων, προσφέροντας στους επισκέπτες τόσο γευσιγνωσία κρασιών σε ειδικό χώρο wine bar όσο και έναν συνδυασμό τυριών και κρασιών που αναβαθμίζει τη συνολική εμπειρία στον χώρο.