Το εστιατόριο Valaora που βρίσκεται στο Ναύπλιο ξεχωρίζει ως ένας σημαντικός γαστρονομικός προορισμός στην Ελλάδα, τοποθετημένο σε μια από τις πιο γραφικές και ιστορικές τοποθεσίες της χώρας. Είναι χτισμένο στις Μπανιέρες, εκεί όπου ο λόφος της Ακροναυπλίας συναντά τη θάλασσα, παρέχοντας μαγευτική θέα στον Αργολικό κόλπο και το φημισμένο Μπούρτζι. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να ζήσουν μια υψηλού επιπέδου γαστρονομική εμπειρία, σε ένα περιβάλλον που διακρίνεται για τη διακριτική του κομψότητα και την εναρμόνιση με το ιστορικό περιβάλλον.
Η κουζίνα του Valaora, με επικεφαλής τον σεφ Δημήτρη Παλιούρα, εστιάζει στη μοντέρνα απόδοση της ελληνικής και πελοποννησιακής γαστρονομικής κληρονομιάς. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη χρήση ποιοτικών πρώτων υλών και φρέσκων, τοπικών προϊόντων, με τις παραδοσιακές γεύσεις να αναδιαμορφώνονται σε πιάτα σύγχρονου ύφους, με δημιουργικότητα και πρωτοτυπία. Κάθε γεύμα λειτουργεί ως φόρος τιμής στην ελληνική γαστρονομική ταυτότητα, παντρεύοντας την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές.
Το εστιατόριο διαθέτει μια πλούσια κάβα με περισσότερες από 200 επιλεγμένες ετικέτες κρασιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, προσφέροντας μοναδικές οινικές διαδρομές με τη φροντίδα έμπειρων σομελιέ. Παράλληλα διοργανώνονται γευσιγνωσίες ελληνικού ελαιολάδου και κρασιού, φέρνοντας στο προσκήνιο την αφθονία των ελληνικών προϊόντων. Οι εγκαταστάσεις του είναι κατάλληλες για ιδιωτικές εκδηλώσεις, όπως γαμήλιες δεξιώσεις και εταιρικά δείπνα, εξασφαλίζοντας μια εξατομικευμένη γευστική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 757 | 4.7 / 5 | |
| 8 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 140 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 140 | 4.7 / 5 |
