Valia Calda Brewery

Η Valia Calda Brewery, με έδρα στα Ιωάννινα, δραστηριοποιείται ως ένα μοντέρνο ζυθοποιείο το οποίο μεταφέρει τα χαρακτηριστικά της ηπειρώτικης φύσης στη γεύση της μπύρας. Το ζυθοποιείο ιδρύθηκε από επαγγελματίες που κατέχουν βαθιά γνώση και εμπειρία στον τομέα των ποτών, οι οποίοι επέλεξαν να επιστρέψουν στην περιοχή τους με στόχο να προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης. Η ονομασία «Valia Calda» αποδίδεται στην βλάχικη γλώσσα ως «Ζεστή Κοιλάδα», συμβολίζοντας τόσο την ομώνυμη περιοχή του Εθνικού Δρυμού Πίνδου, όσο και την μετάβαση της μπύρας από τη θερμή ζύμωση στην ψυχρή κατανάλωση.

Η εταιρεία διακρίνεται για την παραγωγή χειροποίητης Lager, μια επιλογή σπάνια στις μικροζυθοποιίες, με έντονο άρωμα και πλούσια γεύση, εμπνευσμένη από το τοπίο της Ηπείρου. Η δέσμευσή της προς την καινοτομία και τη βιωσιμότητα αντανακλάται στη χρήση αποκλειστικά οικολογικών συσκευασιών από ανακυκλωμένο χαρτί και περιβαλλοντικά φιλικών χρωμάτων, συμβάλλοντας στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Το ζυθοποιείο έχει τιμηθεί με διακρίσεις όπως τα Greek Beer Awards 2024 και Mediterranean Taste Awards 2022, αναδεικνύοντας την ποιότητα και την ξεχωριστή ταυτότητα των προϊόντων του.