Cretan Mama Koutsakis Family

Η Cretan Mama Koutsakis Family αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στις Μοίρες Ηρακλείου, με ιδιαίτερη αφοσίωση στη διατήρηση και προβολή μιας μακρόχρονης οικογενειακής παράδοσης σχεδόν εκατό ετών. Εμπνευσμένη από την παραδοσιακή κρητική γαστρονομία, η εταιρεία επικεντρώνεται στην παραγωγή και τυποποίηση βιολογικών προϊόντων, προσφέροντας αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις σε διεθνές επίπεδο.

Τα βασικά προϊόντα της περιλαμβάνουν σάλτσες ντομάτας και σπιτική κέτσαπ, που συνδυάζουν την αξία της τοπικής γεύσης με τη γνησιότητα της μεσογειακής διατροφής. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην ποιότητα, με στόχο τη βιώσιμη παραγωγή και τη διατήρηση της φρεσκάδας, ελαχιστοποιώντας το διάστημα από τη συγκομιδή έως την επεξεργασία. Η επιχείρηση ενσωματώνει καινοτομία, βιώσιμες πρακτικές και ηθικές αξίες στη διαδικασία παραγωγής της.

Στα προϊόντα των Κουτσάκη περιλαμβάνονται σάλτσα ντομάτας με τρία τοπικά βότανα (ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό) και φρεσκοτριμμένη ντομάτα, χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Πολλά από τα προϊόντα είναι κατάλληλα για vegan και χωρίς γλουτένη διατροφή, προσφέροντας λύσεις προσαρμοσμένες στις σύγχρονες διατροφικές απαιτήσεις. Κάθε δημιουργία αντικατοπτρίζει πιστά το πνεύμα της παραδοσιακής κρητικής διατροφής.