Μέλι Κερκέτιον

Η Μελί Κερκέτιον αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση εγκατεστημένη στο Παλαιοχώρι Τρικάλων και ασχολείται με την παραγωγή αυθεντικών προϊόντων μελιού. Η ονομασία της προέρχεται από το Κερκέτιον, το αρχαίο όνομα του όρους Κόζιακας, όπου βρίσκεται και το μελισσοκομείο. Η εταιρεία επικεντρώνεται στην παραγωγή μελιού από βελανιδιά, άνθη, καστανιά, άγριο θυμάρι και πεύκο, καθώς και στην παραγωγή φρέσκιας γύρης.

Το μέλι βελανιδιάς της εταιρείας συλλέγεται στην περιοχή των Μετεώρων στα Τρίκαλα και είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και τη θρεπτική του αξία. Το μέλι πεύκου διακρίνεται για την πλούσια σύστασή του σε ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες και βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για αθλητές και παιδιά, με επιπλέον αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες. Το ανθόμελο προέρχεται από αγριολούλουδα και βότανα της ελληνικής υπαίθρου, προσφέροντας λαμπερό χρώμα και διακριτικό άρωμα. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για την ποικιλία, την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων της, που αποτελούν διακεκριμένους διατροφικούς θησαυρούς.