Παραδοσιακές Ζύμες Εδέσσης

Η εταιρεία Παραδοσιακές Ζύμες Εδέσσης εδρεύει στην Έδεσσα και ιδρύθηκε το 2022, συμβάλλοντας με αυθεντικότητα στον τομέα των τροφίμων. Στο εργαστήρι της πόλης παράγονται καθημερινά χειροποίητες ζύμες, με στόχο να προσφέρονται γεύσεις που παραπέμπουν στην οικειότητα του σπιτικού φαγητού. Το φάσμα προϊόντων περιλαμβάνει ποικιλίες όπως πίτες, μπουγάτσες, πίτσες και πεινιρλί, φτιαγμένες από ποιοτικά υλικά σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους.

Μεταξύ των επιλογών που προτείνονται βρίσκονται οι τυρόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, πρασοκιμαδόπιτες, ζαμπονοκασερόπιτες, κολοκυθοτυρόπιτες και κοτόπιτες, διαθέσιμες είτε φρεσκοψημένες είτε σε κατεψυγμένη μορφή. Η ποιότητα διασφαλίζεται με την εφαρμογή πιστοποίησης HACCP, παρέχοντας ασφάλεια στα προϊόντα. Το εργαστήριο προσφέρει τις υπηρεσίες του σε κοινωνικές διοργανώσεις και παιδικά πάρτυ, μεταφέροντας τα παραδοσιακά αρώματα σε κάθε περίσταση. Τα προϊόντα διατίθενται τόσο στη λιανική όσο και στη χονδρική αγορά.