Το εργαστήριο ΜΑΝΤΟΛΑ δραστηριοποιείται στην παρασκευή παραδοσιακών γλυκών της Κεφαλονιάς, με έδρα το Αργοστόλι και διεύθυνση στη Λεωφόρο Γεωργίου Βεργωτή 2, πολύ κοντά στην κεντρική πλατεία της πόλης. Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διατήρηση της παραδοσιακής γεύσης και της ποιότητας, παρέχοντας μεγάλη γκάμα αυθεντικών κεφαλονίτικων προϊόντων.
Στη γκάμα των γλυκισμάτων περιλαμβάνονται χειροποίητες μάντολες, μαντολάτο, παστέλι, παστοκύδωνο καθώς και γλυκά του κουταλιού – όλα φτιαγμένα με αγνές πρώτες ύλες και αφοσίωση στη λεπτομέρεια. Οι μάντολες αποτελούν εμβληματικό έδεσμα των Ιονίων Νήσων, με ρίζες που φτάνουν έως την περίοδο της Ενετοκρατίας και παρασκευάζονται από καβουρδισμένα αμύγδαλα και ζάχαρη. Η ΜΑΝΤΟΛΑ ξεχωρίζει για τη διατήρηση της παραδοσιακής συνταγής και της χειροποίητης μεθόδου παραγωγής, συμβάλλοντας στη διαφύλαξη της γευστικής κληρονομιάς της Κεφαλονιάς.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 33 | 4.9 / 5 |
