Το οινοποιείο DAF Wines αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση με μακρά ιστορία στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, αφιερωμένη στη δημιουργία αυθεντικών κρασιών με έμφαση στην παράδοση και το σεβασμό προς το περιβάλλον. Για περισσότερο από έναν αιώνα, η οικογένεια Δουλουφάκη έχει συμβάλει στην αμπελουργία της περιοχής, μεταβιβάζοντας εμπειρία και αξίες από γενιά σε γενιά.
Η αφετηρία της πορείας της ανάγεται στον παππού Ευάγγελο Δουλουφάκη, ο οποίος καταξιώθηκε ήδη από το 1952 για την ποιότητα των κρασιών του. Σήμερα, το οινοποιείο επικεντρώνεται στην παραγωγή κρασιών με χαμηλή παρέμβαση, φέρνοντας στο προσκήνιο τις ιδιαίτερες τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κρήτης. Κάθε φιάλη από το DAF Wines αποτυπώνει τα χαρακτηριστικά του κρητικού terroir, την προσπάθεια μιας ολόκληρης χρονιάς αλλά και το πάθος της ομάδας, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα που αντικατοπτρίζει την αυθεντικότητα και την ψυχή της τοπικής γης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 164 | 5.0 / 5 | |
| 4 | 4.3 / 5 | |
| tripadvisor | 2 | 5.0 / 5 |
| tripadvisor | 13 | 5.0 / 5 |
