βιολογικά προϊόντα ντομάτας ηλιογέννημα

Η οικοτεχνία Ηλιογέννημα, της οικογένειας Ραχμάνη, εδρεύει στην Ανάβρα Καρδίτσας και ειδικεύεται στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων τομάτας. Από το 1998, αξιοποιεί εμπειρία πολλών ετών για την καλλιέργεια βιολογικών ντοματών σε ιδιόκτητα χωράφια που σήμερα καλύπτουν 80 στρέμματα. Η επιχείρηση παράγει διάφορα προϊόντα, όπως βιολογικό χυμό ντομάτας, πελτέ, ψιλοκομμένη ντομάτα, μαγειρεμένες σάλτσες και κέτσαπ, τα οποία χαρακτηρίζονται από ποιότητα και γεύση.

Όλα τα προϊόντα της Ηλιογέννημα διακρίνονται για τη γεύση τους, η οποία οφείλεται στη φροντίδα και το μεράκι που αφιερώνεται τόσο στην καλλιέργεια όσο και στην επεξεργασία τους. Η παραγωγική διαδικασία ελέγχεται και πιστοποιείται από τον οργανισμό ΔΗΩ, διασφαλίζοντας τη βιολογική τους ποιότητα. Η ντομάτα που χρησιμοποιείται αποτελεί πηγή λυκοπενίου, βιταμινών Α, C, K και μετάλλων, όπως σίδηρος, μαγγάνιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα προϊόντα με υψηλή διατροφική και αντιοξειδωτική αξία. Η μέθοδος παραγωγής της οικοτεχνίας εξασφαλίζει άμεση μεταποίηση, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία των τελικών προϊόντων.