ACHILLEAS SOKRATIS IKE

Η ACHILLEAS SOKRATIS IKE, επίσης γνωστή ως ΓΡΕΚΑ, δραστηριοποιείται στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων και εδρεύει στο Αμύνταιο Φλώρινας. Η εταιρεία ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2017, αποτέλεσμα της συνεργασίας δύο οικογενειών με βαθιά ιστορία στην τυροκομία, την κτηνοτροφία, αλλά και εκτενή εμπειρία στην πρωτογενή παραγωγή.

Στόχος της επιχείρησης είναι η ανάδειξη της υψηλής ποιότητας των ελληνικών γαλακτοκομικών, μέσα από τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων σε συνδυασμό με σύγχρονη τεχνολογία και συνεχή εξέλιξη της τεχνογνωσίας της. Τα προϊόντα της ΓΡΕΚΑ διακρίνονται λόγω της στρατηγικής τοποθεσίας των εγκαταστάσεων στο Αμύνταιο, το οποίο χαρακτηρίζεται από πλούσια βιοποικιλότητα και περιβάλλεται από τις λίμνες Βεγορίτιδα και Πετρών. Η εταιρεία συλλέγει καθημερινά γάλα από τοπικές φάρμες, όπου τα ζώα τρέφονται σε ορεινές περιοχές πλούσιες σε βότανα και άγρια αρωματικά φυτά, προσφέροντας έτσι ξεχωριστό χαρακτήρα στις πρώτες ύλες. Οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις καλύπτουν 3.500 τ.μ. και περιλαμβάνουν μονάδες παραγωγής, συσκευασίας και ειδικό εργαστήριο ελέγχου ποιότητας, διασφαλίζοντας ιδανικές συνθήκες σε κάθε στάδιο και εγγυώμενες την αγνότητα, ασφάλεια και εξαιρετική ποιότητα των τελικών προϊόντων.