Aegean Organics

Η Aegean Organics δραστηριοποιείται στην περιοχή της Λήμνου και λειτουργεί ως καθετοποιημένη μονάδα για την παραγωγή, επεξεργασία και μεταποίηση βιολογικών βοτάνων. Η επιχείρηση δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος και στην υψηλή ποιότητα, εφαρμόζοντας πρότυπα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων (ISO 22000) και περιβαλλοντικής διαχείρισης (ISO 14001). Όλες οι ενεργειακές της ανάγκες καλύπτονται από ανανεώσιμες πηγές, ενώ τα υπολείμματα από τα φυτά κομποστοποιούνται, συμβάλλοντας έτσι στη φυσική βελτίωση του εδάφους.

Για τις διαδικασίες ψύξης αξιοποιείται βρόχινο νερό και διασφαλίζεται πως κάθε καλλιέργεια είναι βιολογική και απαλλαγμένη από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Το ηφαιστειογενές υπόστρωμα και το μοναδικό κλίμα της Λήμνου προσδίδουν στα βότανα ιδιαίτερες διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες, καθώς και έντονη γεύση και πλούσιο άρωμα. Η εταιρεία ξεχωρίζει για τη δέσμευσή της στη βιώσιμη καλλιέργεια των άγριων βοτάνων της περιοχής, λαμβάνοντας μέτρα για τη διατήρηση της τοπικής χλωρίδας και βιοποικιλότητας. Τα προϊόντα της περιλαμβάνουν βιολογική ρίγανη, φασκόμηλο, θυμάρι και τσάι του βουνού, τα οποία συλλέγονται με το χέρι ώστε να διατηρείται η φυσική τους ποιότητα και η αυθεντικότητά τους. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει την αγνότητα, την ακεραιότητα και την ιχνηλασιμότητα κάθε προϊόντος, αναδεικνύοντας τη χαρακτηριστική αρωματική ταυτότητα της Λήμνου.