Blue Pearl

Στο παραλιακό τμήμα της Νέας Χώρας Χανίων βρίσκεται το Blue Pearl, το οποίο ξεχωρίζει ως γαστρονομικός προορισμός με θέα στη θάλασσα και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Η φιλοσοφία αυτής της επιχείρησης βασίζεται στη γνησιότητα των γεύσεων και την προσεγμένη ποιότητα, καθώς δίνεται έμφαση στη χρήση ποιοτικών πρώτων υλών και φρέσκων προϊόντων από την τοπική αγορά. Η κουζίνα συνδυάζει δημιουργικότητα με κρητική γαστρονομική παράδοση.

Το μενού καλύπτει διαφορετικές στιγμές της ημέρας, προτείνοντας μεταξύ άλλων αρωματικούς καφέδες, φρέσκους χυμούς, brunch και πλήρη γεύματα. Παρέχονται πιάτα μεσογειακής κουζίνας, μπριζόλες, παραδοσιακές ελληνικές και κρητικές συνταγές, αλλά και επιλογές όπως ομελέτες, σάντουιτς, burgers, βάφλες, κρέπες και σπιτικά γλυκά. Η ενισχυμένη λίστα κρασιών και cocktails συμβάλλει στην ολοκληρωμένη εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.

Η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται ως υψηλού επιπέδου, με φροντίδα για την προσβασιμότητα ατόμων με αναπηρία και δυνατότητα εξόφλησης με κάθε είδους χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες. Το "γαλάζιο μαργαριτάρι" των Χανίων συνδυάζει ποιότητα, άνεση και τη μοναδικότητα της παραθαλάσσιας τοποθεσίας του.