Βρίσκεται στο κέντρο της Χώρας Άνδρου, το Dolly's Restaurant λειτουργεί στον κομψό χώρο του Micra Anglia Boutique Hotel, προσφέροντας μια αναγνωρισμένη γαστρονομική πρόταση. Ως μέλος της Aegean Cuisine, προβάλλει τις γεύσεις του Αιγαίου και των Κυκλάδων, εστιάζοντας σε παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις ποιοτικές πρώτες ύλες, όπως φρέσκο ψάρι, διαλεγμένα κρέατα, αρωματικά βότανα καθώς και εποχικά βιολογικά λαχανικά που προέρχονται από το ιδιόκτητο κτήμα.
Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στην τοπική παραγωγή και την προσεκτική επιλογή των συστατικών του. Το μενού ενισχύεται από μια καλά οργανωμένη συλλογή ελληνικών κρασιών, με ετικέτες από το Αιγαίο και τον ελληνικό αμπελώνα. Η διακόσμηση παντρεύει την εκλεπτυσμένη αισθητική με τη ζεστασιά της κυκλαδίτικης φιλοξενίας, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο περιβάλλον για κάθε περίσταση. Μέσα από το φαγητό και το κρασί, το Dolly's αναδεικνύει την αυθεντική πλευρά της Άνδρου, προσφέροντας μια πλήρη εμπειρία τοπικής γεύσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 25 | 4.6 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 65 | 4.6 / 5 |
| tripadvisor | 65 | 4.6 / 5 |
