Το Edesma Fine Dining by Gennadi Grand Resort αποτελεί μέρος ενός πολυτελούς ξενοδοχειακού συγκροτήματος στη Ρόδο και ξεχωρίζει για την αφοσίωσή του στην υψηλή γαστρονομία με ιδιαίτερη προσέγγιση. Η κουζίνα έχει τιμηθεί με το βραβείο FNL Best Restaurant Award και προσφέρει μια γευστική διαδρομή που βασίζεται στις βαθιές διατροφικές παραδόσεις της ελληνικής οικογένειας, παρουσιάζοντας ένα πολυσταδιακό μενού.
Κάθε γεύμα αναβιώνει προσωπικά γαστρονομικά βιώματα που αντλούνται από τις παιδικές αναμνήσεις της ομάδας, συνδυάζοντας αυθεντική ελληνική παράδοση και σύγχρονη καινοτομία στη μαγειρική. Υπό την καθοδήγηση του σεφ Γιάννη Κιαούρτζη, υιοθετούνται σύγχρονες τεχνικές για να αναδειχθεί η αγνότητα και η ποιότητα των τοπικών φρέσκων προϊόντων. Το αποτέλεσμα είναι μια σύγχρονη ερμηνεία της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με έμφαση στη φρεσκάδα, τη δημιουργικότητα και τον τολμηρό συνδυασμό γεύσεων.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται από τη θαυμάσια θέα στη θάλασσα που προσφέρει το κομψό rooftop lounge, συμβάλλοντας στη μοναδικότητα του χώρου. Πρόκειται για έναν συνδυασμό ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς και νέων τάσεων, με στόχο τη δημιουργία μιας αξέχαστης εμπειρίας υψηλής κουζίνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 3 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 15 | 5.0 / 5 |
| sluurpy | 10 | 100.0 / 100 |
