Farm to Fork

Η Farm to Fork, που βρίσκεται στο Μαρκόπουλο Αττικής, ασχολείται με την καλλιέργεια και διανομή αγροτικών προϊόντων ανώτερης ποιότητας. Λειτουργεί ως φάρμα βιολογικών προϊόντων, με κύριο στόχο να παρέχει φρέσκες και εκλεκτές πρώτες ύλες στον τομέα της εστίασης. Μεταξύ των καλλιεργειών της συγκαταλέγονται ιδιαίτερα και σπάνια είδη σαλατών, βρώσιμα άνθη, αρωματικά φυτά, φύτρες, καθώς και εποχικά λαχανικά, σχεδιασμένα για τις ανάγκες της σύγχρονης γαστρονομίας.

Η διαφοροποίηση της Farm to Fork έγκειται στη δέσμευσή της για τη φρεσκάδα και την ποιότητα των προϊόντων που προμηθεύει. Εξασφαλίζει την παράδοση αυθημερόν, χωρίς να διατηρεί αποθέματα, ώστε τα προϊόντα να φτάνουν στους επαγγελματίες της κουζίνας στην καλύτερη δυνατή κατάστασή τους. Με αυτόν τον τρόπο, οι σεφ και οι επαγγελματίες της γαστρονομίας λαμβάνουν συστατικά με κορυφαία φρεσκάδα, που αναβαθμίζουν τη γεύση και τα αρώματα των πιάτων. Η ομάδα της φάρμας, στην οποία συμμετέχει και πρώην σεφ σε συνεργασία με γεωπόνο, συνδυάζει τεχνογνωσία και πάθος, καλλιεργώντας προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σημερινές απαιτήσεις της γαστρονομίας. Η σταθερή προσήλωση στη βιώσιμη καλλιέργεια και την απευθείας παράδοση από το αγρόκτημα εκφράζει τη μοναδική φιλοσοφία της εταιρείας στην αγορά.