Kohili

Η οικογενειακή επιχείρηση Κοχύλι λειτουργεί για πάνω από είκοσι χρόνια στο Βαθύ της Ιθάκης, ειδικευόμενη στην αυθεντική ελληνική γαστρονομία. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τη χρήση φρέσκων τοπικών προϊόντων, δημιουργώντας πιάτα που παραμένουν πιστά στις παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας. Μεταξύ των προσφορών διακρίνονται τα φρέσκα θαλασσινά, που ψαρεύονται καθημερινά από κατοίκους της περιοχής, αλλά και επιλεγμένα πιάτα σχάρας και μαγειρευτά που παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα.

Ξεχωριστή θέση στον κατάλογο έχουν οι γεύσεις της Πολίτικης Κουζίνας, εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα της Κωνσταντινούπολης, προσφέροντας μοναδικές επιλογές. Η προνομιακή παραθαλάσσια τοποθεσία του εστιατορίου επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαμβάνουν τη θέα του κόλπου του Βαθύ, ενισχύοντας μια ζεστή και χαλαρή ατμόσφαιρα. Η ποιοτική εξυπηρέτηση και η δέσμευση στη φρεσκάδα και την παράδοση το έχουν καθιερώσει ως αγαπημένο προορισμό τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες.