Η Βιολογική Φάρμα Λογοθέτη στη Ζάκυνθο λειτουργεί ως υπόδειγμα βιολογικής γεωργίας και βιωσιμότητας, καλύπτοντας έκταση 80 στρεμμάτων. Στη φάρμα παράγονται εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο, μέλι καθώς και άλλα φυσικά προϊόντα από την ελληνική ύπαιθρο. Η διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου ακολουθεί παραδοσιακές τεχνικές, όπως η ψυχρή έκθλιψη και η χρήση μυλόπετρας, διασφαλίζοντας τη διατήρηση των θρεπτικών στοιχείων και την απαλή, γλυκιά γεύση του προϊόντος.
Ένα διακριτό χαρακτηριστικό της φάρμας αποτελεί το πρώτο ελληνικό ελαιοτριβείο μηδενικών αποβλήτων. Μέσω συνεργασίας με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, τα υγρά απόβλητα του ελαιοτριβείου μετατρέπονται και χρησιμοποιούνται εκ νέου ως οργανικό λίπασμα στους ελαιώνες, επιτυγχάνοντας κυκλική παραγωγή και ενισχύοντας την περιβαλλοντική προστασία. Παράλληλα, η φάρμα προσφέρει αγροτουριστικές δραστηριότητες όπως γευσιγνωσία ελαιολάδου, σεμινάρια παρασκευής και δραστηριότητες στη φύση, προάγοντας τη βιώσιμη γεωργία και την παραδοσιακή τοπική κουλτούρα. Μεταξύ των βασικών αξιών της είναι ο σεβασμός στη φύση και η δέσμευση για προϊόντα υψηλής ποιότητας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 145 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 78 | 4.8 / 5 |
