Pantelis

Στο ιδιαίτερο λιμάνι της Σύμης, το εστιατόριο Pantelis θεωρείται ως ένας από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού, με πολυετή παρουσία και προσήλωση στη δημιουργία αξέχαστων γευστικών εμπειριών. Εστιάζοντας στην αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, το Pantelis διακρίνεται κυρίως για τα φρέσκα θαλασσινά του, που παραδίδονται καθημερινά στο τραπέζι απευθείας από τη θάλασσα. Αποδίδεται ιδιαίτερη σημασία στην παράδοση και στην εξαιρετική ποιότητα των πρώτων υλών.

Ο γνωστός σεφ Παντελής Καλλίαρος υπογράφει χαρακτηριστικά πιάτα όπως η γαριδομακαρονάδα, τα ψάρια στα κάρβουνα και η αστακομακαρονάδα, ενώ το παραδοσιακό Συμιακό γαριδάκι αποτελεί ξεχωριστή πρόταση. Η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο παραμένει ζεστή και φιλόξενη, προσφέροντας θέα στη θάλασσα και μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε ξεχωριστή εμπειρία. Η προσήλωση στην υψηλή εξυπηρέτηση και το δραστήριο προσωπικό ενισχύουν μια ευχάριστη διαμονή για τους επισκέπτες, είτε ντόπιους είτε ταξιδιώτες, ενώ η εκλεκτή λίστα κρασιών συνοδεύει ιδανικά τα γεύματα.