Terra di Sitia

Η Terra di Sitia αποτελεί μια οικογενειακή εταιρεία αφιερωμένη στην καλλιέργεια ελαιόδεντρων και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη νοτιοανατολική Κρήτη. Η πολυετής εμπειρία της βασίζεται σε διαδοχικές γενιές, συνδιάζοντας παραδοσιακές τεχνικές της κρητικής γης με σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους, ώστε να παράγει προϊόντα υψηλών προδιαγραφών.

Οι ελαιώνες της Terra di Sitia αναπτύσσονται στα ιδιαίτερα εδάφη της Σητείας, μιας περιοχής γνωστής για την πλούσια βιοποικιλότητα και την αναγνώρισή της ως Γεωπάρκο UNESCO. Η παραγωγή επικεντρώνεται κυρίως στην ποικιλία Κορωνέικη η οποία, ευνοημένη από το τοπικό μικροκλίμα και το υψόμετρο, προσφέρει ελαιόλαδα με συνεπή χημική σύνθεση και μοναδικό αρωματικό χαρακτήρα που περιλαμβάνει χαρακτηριστικά όπως πράσινο αμύγδαλο, φρέσκο χόρτο και βότανα. Το ελαιόλαδο της εταιρείας φέρει την ένδειξη ΠΟΠ «Σητεία Λασιθίου Κρήτης», γεγονός που εγγυάται την γνησιότητα και εξαιρετική ποιότητα του προϊόντος. Η προσήλωση στην ποιότητα έχει αποφέρει διάφορες διακρίσεις, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα γευστικά στοιχεία του κρητικού τοπίου.