ΑΛΑΤΙ ΖΑΡΟΥ

Η ΑΛΑΤΙ ΖΑΡΟΥ αποτελεί μια αναγνωρισμένη μονάδα στο χώρο της παραγωγής άλατος, με απαρχή το 1971 στο χωριό Ζαρός του Ν. Ηρακλείου. Η ίδρυσή της σηματοδότησε την έναρξη μιας σημαντικής διαδρομής στη βιομηχανία τροφίμων. Διαχρονικά, λόγω της αυξημένης ζήτησης, η εταιρεία μεταφέρθηκε στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου, στη Νέα Αλικαρνασσό, όπου βρίσκεται έως και σήμερα.

Οι βασικές αξίες της εταιρείας στηρίζονται στην ελάχιστη επεξεργασία φυσικού θαλασσινού αλατιού, γεγονός που διατηρεί περισσότερα από 80 σημαντικά ιχνοστοιχεία. Μέσα από αυτή τη φιλοσοφία, η ΑΛΑΤΙ ΖΑΡΟΥ παρέχει πάνω από είκοσι τύπους αλατιού για οικιακή και επαγγελματική χρήση, όπως αλάτι μαγειρικής, ημίχονδρου και χονδροκοκκώδες για τυροκομεία, αλάτι για κτηνοτροφία ή για αποσκληρυντές νερού.

Η παραγωγή εστιάζει στη δημιουργία προϊόντων χωρίς χημικά πρόσθετα ή αντισυσσωματικά, αντανακλώντας τη δέσμευσή της στην αγνότητα και φυσικότητα. Η ποιότητα διασφαλίζεται μέσω του ISO 22000:2005, ενώ το εξειδικευμένο προσωπικό και το τμήμα ποιοτικού ελέγχου έχουν συμβάλει στη διεύρυνση των εξαγωγικών δραστηριοτήτων της εταιρείας.