Το Ε/Γ Ταξιδεύοντας αποτελεί ένα ιδιαίτερο εστιατόριο που ειδικεύεται στην ψαροφαγία, δίνοντας έμφαση στην αυθεντικότητα και τη φρεσκάδα των θαλασσινών προϊόντων. Με απαρχή το 2002, το εστιατόριο έχει αναδειχθεί σε σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν γνήσιες γεύσεις και εξαιρετική ποιότητα. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην άμεση σχέση με τη θάλασσα και την εκτίμηση της τέχνης του ψαρέματος, εγγυώμενο ότι στο τραπέζι καταλήγουν μόνο φρέσκα υλικά.
Η σταθερή συνεργασία με ψαράδες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, όπως και η επιλογή εποχικών προϊόντων από τοπικούς παραγωγούς, υπογραμμίζει τη δέσμευση στην ποιότητα πρώτων υλών. Ένα ακόμη από τα χαρακτηριστικά του είναι η άποψη ότι η φρεσκάδα έχει τη μέγιστη σημασία, άσχετα με το μέγεθος ή την τιμή του ψαριού, καθιστώντας τους θαλασσινούς καρπούς προσιτούς σε όλους. Η απλότητα στην παρασκευή των πιάτων αναδεικνύει τη γεύση, προσθέτοντας και νοσταλγικά στοιχεία με ρετρό γεύσεις από παλαιότερες εποχές της Αθήνας. Εκτός από αυτά, το κατάστημα προσφέρει και μια ξεχωριστή συλλογή επιλεγμένων τσίπουρων και ούζων. Η ποιότητα, ο σεβασμός προς τον πελάτη και η καθαριότητα είναι από τις θεμελιώδεις αξίες της επιχείρησης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1200 | 4.6 / 5 | |
| 126 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 281 | 4.4 / 5 |
