Το εργαστήριο Ο Βλάχος βρίσκεται στη Θήβα και ιδρύθηκε το 1991 από τον Σπύρο Κασκαβελιώτη, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή παραδοσιακών, χειροποίητων ζυμαρικών. Σύντομα, το όνομα της εταιρείας συνδέθηκε με την ποιότητα και τη γνησιότητα των προϊόντων της. Το 1995 ακολούθησε σημαντική ανάπτυξη, καθώς η επιχείρηση διεύρυνε τη δραστηριότητά της προσθέτοντας φρέσκα αρτοσκευάσματα, είδη ζαχαροπλαστικής και επεξεργασμένο παραδοσιακό ελληνικό καφέ, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη γκάμα γαστρονομικών επιλογών.
Το 2006, η οικογένεια Κασκαβελιώτη μετέφερε το εργαστήριο σε νέες, ιδιόκτητες και σύγχρονες εγκαταστάσεις, ενισχύοντας την παραγωγικότητά του. Την ίδια χρονιά, ο Βασίλης Κασκαβελιώτης εντάχθηκε δυναμικά στην επιχείρηση, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για τη συνεχή δέσμευσή της στην παραγωγή ποιοτικών και θρεπτικών τροφίμων, διατηρώντας τις αυθεντικές γεύσεις και παραδόσεις που την κατέστησαν γνωστή, στηριζόμενη διαρκώς στην ποιότητα και την αγνότητα των προϊόντων της.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 42 | 4.8 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 |
