ΠΡΟΙΚΑΣ, ΣΤ., Α.Ε.

Η ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΠΡΟΙΚΑΣ Α.Ε., με έδρα στον Σοχό Θεσσαλονίκης, ξεχωρίζει ως μια από τις σημαίνουσες παρουσίες στον τομέα των τυροκομικών στην Ελλάδα, έχοντας μακρά παράδοση που διαρκεί περισσότερο από έναν αιώνα. Η οικογένεια Προίκα δραστηριοποιείται στον χώρο του τυριού από το 1890, με τις γνώσεις και την αφοσίωση στο αντικείμενο να μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά.

Η εταιρεία επικεντρώνεται στην παραγωγή εκλεκτών τυριών, αξιοποιώντας αποκλειστικά ελληνικό γάλα που προέρχεται από επιλεγμένα κοπάδια ελεύθερης βοσκής στην περιοχή του Βερτίσκου. Ως βασικές αξίες για τη ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΠΡΟΙΚΑΣ Α.Ε. αποτελούν η προσήλωση στην ποιότητα και η αποχή από τη χρήση συντηρητικών, προσθέτων, χρωστικών ή απομιμήσεων.

Στη γκάμα των προϊόντων περιλαμβάνονται το διάσημο Κασέρι Προίκας Π.Ο.Π., η Φέτα, το Κεφαλοτύρι, η Γραβιέρα και άλλοι παραδοσιακοί τύποι τυριών, με το Κασέρι να έχει αποσπάσει διεθνείς βραβεύσεις για την ποιότητά του. Η εταιρεία ενώνει παραδοσιακές μεθόδους με σύγχρονες τεχνικές, παραμένοντας προσηλωμένη στην αυθεντικότητα και την παραγωγή τυριών υψηλής διατροφικής αξίας και ανώτερης γεύσης.